今日のお昼ご飯に、変わったパンを作ってみました。
「ピザサラダパン」はい、レシピなし、私の完全創作です。
食パンにマーガリンとケチャップを塗り
プロセスチーズを乗せ
かまぼこ、ミニトマト、レタス、キャベツ、サラミをトッピングして
オーブントースターで焼きました。
焼き上がったパンがこちら
美味しそうでしょ??
実際はどうだったかというと・・・
美味しくない!!(涙)
失敗の原因は2つ。
何がいけなかったのかというと
1.レタスを焼いてはいけない
2.チーズとケチャップは合わない
まずレタスですが、焼くと、ものすごく臭味が出るのです。
ビックリでしょ?
レタスは、匂いも味もとげが無くて、食べやすい野菜の代表格ですが
焼いてはいけません。
炒めるのは大丈夫なのにねえ。
次にチーズとケチャップですが
これは合いそうな気がしますよね。
でも実際に合わせてみると、チーズもケチャップも、しょっぱいんですよ。
塩気が強くて、高血圧の人は食べられません(笑)
やっぱり、チーズにはケチャップじゃなくて「トマトソース」なんですね。
ケッチャップとトマトソースの違いを、実感できました。
「レタスは焼かない」
「トマトソースを使う」
この2つを守って、ピザパン作りに再挑戦したいと思います。
今度こそ、美味しいピザパンになりますように。
出張ホスト 翔 奥様救助隊