私はよく、豆腐サラダを作って食べます。
作ると言っても、豆腐は切るだけ、野菜はちぎるだけ（笑）
もちろんキャベツや水菜は、包丁で切りますよ。
キャベツは芯まで使い切ります。
薄く切れば、サラダでも結構イケます。
豆腐には、女性にとって重要な栄養素が含まれています。
大豆イソフラボンです。
大豆イソフラボンは、疑似女性ホルモンと呼ばれ、女性ホルモンと同じ働きをします。
生理の重い女性が、豆乳を飲むと生理痛が軽くなったりします。
これは、生理痛が女性ホルモンの不足によることが多いからです。
また女性ホルモンは、美のホルモンとも呼ばれます。
肌の美しさ、髪の美しさはもちろん
女性らしい身体の丸み、女性らしい筋肉の付き方による可愛い仕草など
美人になるために重要な働きをしているのです。
私は男ですが、健康的な髪や肌には大豆イソフラボンが重要です。
また、豆腐は筋肉を作るのに重要なたんぱく質を含んでいます。
野菜が身体に良いのは、今更ここで論じるまでもありませんが
ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み
美容・健康には不可欠です。
食物繊維は、いま流行の「腸内環境」を整えるのに必須の栄養素です。
便秘に効くのは言うまでもありません。
豆腐と野菜を食べて、綺麗に健康になりましょう(^^)
出張ホスト 翔 奥様救助隊